Hochzeit im DEEP Berlin: eine amerikanische Feier sieben Meter unter der Erde

Es gibt Hochzeitslocations, die man dekorieren muss, und es gibt Räume, die schon alles mitbringen. Das DEEP auf dem Bötzow Areal gehört eindeutig zur zweiten Sorte. Laura und Jack, beide aus den USA und seit einigen Jahren in Berlin zu Hause, haben genau das erkannt und ihre Hochzeit dorthin verlegt, wo in Berlin früher das Bier lagerte.

Herausgekommen ist ein Tag, der amerikanische Traditionen, Berliner Rohbau-Ästhetik und eine Bierglaspyramide zusammenbrachte, ohne dass sich irgendetwas davon geschlagen gegeben hätte.

Die Location: DEEP im ehemaligen Bötzow Bierkeller

Das DEEP liegt auf dem Bötzow Areal an der Prenzlauer Allee in Prenzlauer Berg. Ab den 1870er Jahren betrieb Julius Bötzow hier die damals modernste Brauerei Berlins, samt einem Lagerkeller von rund 4.000 Quadratmetern. Nach Jahrzehnten des Leerstands wurde das Areal nach einem Entwurf von David Chipperfield Architects saniert.

Das Herzstück ist heute eine etwa 800 Quadratmeter große Säulenkathedrale im zweiten Tiefgeschoss, mit sieben Metern Deckenhöhe, eingebettet in rund 1.500 Quadratmeter Gesamtfläche. Man heiratet also tatsächlich unten im alten Bierkeller.

Die Materialsprache wechselt dabei je nach Ebene. Im Treppenhaus Stahl, Beton und Neonröhren. Unten im Saal dagegen Ziegelgewölbe auf schlanken gusseisernen Säulen, die klassische Kappendecke eines Brauereikellers, dazu ein durchgehend heller Estrichboden.

Da es keine Fenster gibt, macht die Lichtplanung den gesamten Unterschied. Bei Laura und Jack wurden die Gewölbe in tiefes Magenta getaucht, während der Trauungsgang selbst warm und hell blieb. Das ist eine Entscheidung, die man bewusst treffen muss: Wer sich weiche Sonnenuntergangsstimmung wünscht, ist hier falsch. Wer kräftige, grafische Bilder mag, bekommt einen der stärksten Räume, die Berlin zu bieten hat.

Getting Ready im Myers Hotel

Vorbereitet wurde im Myers Hotel, wenige Schritte vom DEEP entfernt. Kurze Wege sind bei einer Hochzeit mehr wert, als die meisten Paare in der Planung annehmen: kein Stau, kein Shuttle, keine Zeitpuffer, die man vorsichtshalber überall einbaut und dann doch verliert. Das Styling übernahm Alla Lemax, die Floristik kam von Flores y Amores und arbeitete mit Callas, die sich später durch den gesamten Tag zogen, im Trauungsgang wie auf den Tischen.

Zehn Minuten vor der Trauung: kein First Look

Amerikanische Paare halten sich häufig an eine Regel, die viele deutsche Paare inzwischen gestrichen haben: Braut und Bräutigam sehen sich vor der Zeremonie nicht. Kein First Look, keine Ausnahme, kein kurzer Blick um die Ecke.

Im DEEP übernahm das Gebäude die Trennung. Jack wartete auf dem oberen Treppenabsatz, Laura ein Stockwerk tiefer, dazwischen eine Stahltreppe. Ein einziger Schritt hätte gereicht, damit sie sich sehen. Keiner der beiden ging ihn.

Beide wussten genau, dass der andere direkt um die Ecke stand, und das machte die Sache nicht leichter. Sehen war verboten, hören unvermeidlich. In einem Treppenhaus aus Stahl und Beton trägt jedes Geräusch: ein Lachen, ein Schritt auf Metall, ein Räuspern. Beide lächelten, ohne den anderen zu sehen.

Just one step. That's all it would have taken. But neither of them dared to take it. He waited above, she waited below, both perfectly aware that the other was standing just out of sight. Ten minutes before the day officially began.

Dann öffneten sich die Türen und sie sahen sich zum ersten Mal an diesem Tag. Genau solche Minuten sind der Grund, warum ich reportagehaft arbeite. Man kann sie nicht nachstellen, man muss im richtigen Moment an der richtigen Stelle stehen.

Die freie Trauung, geführt von der besten Freundin

Die Zeremonie war eine freie Trauung auf Englisch, und sie wurde nicht von einer Rednerin gehalten, die das Paar vorher zweimal getroffen hatte, sondern von Lauras bester Freundin. Das ist in den USA verbreiteter als in Deutschland, und es verändert den Charakter einer Trauung vollständig. Es gibt keine höfliche Distanz, keine Formulierungen, die auf jedes Paar passen würden. Es gibt nur jemanden, der beide seit Jahren kennt und genau deshalb weiß, welche Geschichten man erzählen darf.

Musikalisch begleitet wurde die Zeremonie von Alex Norden am Klavier. Klavier statt Streichquartett, unter einem Ziegelgewölbe, ist akustisch ein ziemlich eigener Klang.

Callas und Kerzen: die Floristik von Flores y Amores

Die Floristik machte genau das, was in einem so dominanten Raum funktioniert: Sie stellte sich nicht gegen ihn, sondern setzte eine einzige klare Linie.

Der Trauungsgang wurde auf ganzer Länge von niedrigen Glaszylindern gesäumt, abwechselnd mit weißen Callas und weißen Blütenrispen bestückt, dazwischen Stumpenkerzen in Windlichtern. Kein Bogen, kein Altar, keine Deko an den Stühlen. Nur zwei Linien aus Weiß, die auf den Punkt zuliefen, an dem Laura und Jack standen.

In einem Raum mit Ziegelgewölbe und farbigem Licht ist das die klügere Entscheidung. Alles Bunte wäre untergegangen, alles Große hätte mit der Architektur konkurriert. Weiße Callas haben stattdessen genau die klare Form, die sich auch bei Magenta-Licht behauptet.

Statt Champagnerpyramide: die Bierglaspyramide

Der Moment, über den danach alle sprachen, fand oben statt, draußen im Hof des Bötzow Areals, bei blauem Himmel und Sonne. Statt der üblichen Pyramide aus Champagnerschalen stand dort eine Pyramide aus Bierkrügen, die Laura und Jack gemeinsam eingossen, vor allen Gästen.

Im Hintergrund: der alte Schornstein der Brauerei. Besser lässt sich der Ort kaum zitieren.

In einer ehemaligen Brauerei ist das entweder ein glücklicher Zufall oder die beste Planungsentscheidung des ganzen Tages. Das Bierthema zog sich weiter durch die Tischdekoration und die Details, ohne jemals in Richtung Oktoberfest-Klischee zu kippen. Es blieb eine amerikanische Hochzeit, die sich ganz bewusst auf ihren Berliner Ort bezog.

Ein Raum, zwei Gesichter: der Umbau zum Dinner

Während oben im Hof angestoßen wurde, passierte unten das, was auf jedem Zeitplan als unscheinbare Zeile steht und in Wahrheit die Königsdisziplin ist: der Umbau.

Aus dem Trauungsraum mit Stuhlreihen wurde in gut einer Stunde ein Dinnersaal mit langen, weiß gedeckten Tafeln, Kerzen, Callas auf jedem Tisch und einer Tafel für das Paar am Kopfende. Derselbe Raum, dieselben Gewölbe, ein völlig anderer Eindruck.

Für Paare, die eine Location mit nur einem großen Raum in Betracht ziehen, ist genau das die entscheidende Frage: Wer baut um, wie lange dauert es und wo sind die Gäste solange? Hier lag die Antwort im Hof, in der Sonne, mit einem Bierkrug in der Hand. Das ist der Punkt, an dem gute Hochzeitsplanung unsichtbar wird.

Anschließend übernahmen Ihre DJs, und der alte Bierkeller machte das, wofür er ursprünglich gebaut wurde: Er hielt eine große Menge fröhlicher Menschen aus.

Internationale Hochzeiten in Berlin: Erfahrung zählt

Ich fotografiere seit über einem Jahrzehnt Hochzeiten für internationale Paare, in Australien, in Europa und regelmäßig in Berlin, außerdem für Paare aus Asien. Seit 2012 arbeite ich dabei immer wieder mit Sarah Linow zusammen, die diese Hochzeit gemeinsam mit Janine Stange geplant hat. Über die Jahre entsteht daraus ein Zusammenspiel, das man am Hochzeitstag merkt: Man muss nichts absprechen, weil jeder weiß, was der andere gerade braucht.

Mit Laura und Jack hatte ich schon vor der Hochzeit ein Engagement-Shooting gemacht. Das empfehle ich inzwischen fast jedem Paar, und zwar nicht als Zusatzverkauf, sondern weil es den Hochzeitstag verändert. Man kennt sich, man weiß, wie der andere arbeitet, und die erste halbe Stunde vor der Kamera ist bereits vorbei, wenn es darauf ankommt.

Was internationale Paare in Berlin fast immer beschäftigt, ist die Mischung aus zwei Kulturen. Amerikanische Traditionen wie der Verzicht auf den First Look, eine freie Trauung durch einen Menschen aus dem Freundeskreis, Reden beim Dinner, dazu deutsche Gegebenheiten wie das Standesamt und die Location. Wer beides schon oft erlebt hat, kann im Ablauf mitdenken, statt hinterherzulaufen. Und Englisch als Arbeitssprache am Hochzeitstag ist bei mir selbstverständlich.

Vendors

• Location: DEEP Berlin, @deep_eventlocation, Bötzow Areal, Prenzlauer Allee
• Getting Ready: Myers Hotel Berlin
• Hochzeitsplanung: @janine_stange und @sarahlinow
• Floristik: @floresyamores
• Styling: @alla_lemax
• Musik: @alex_norden.piano
• DJ: @ihredjs
• Fotografie: @matthiasfriel

Häufige Fragen zur Hochzeit im DEEP Berlin

Kann man im DEEP Berlin heiraten? Ja. Die Säulenkathedrale im zweiten Tiefgeschoss wird für freie Trauungen und Feiern genutzt. Die standesamtliche Trauung findet separat statt.

Wo liegt das DEEP genau? Auf dem Bötzow Areal an der Prenzlauer Allee in Prenzlauer Berg. Einige Verzeichnisse ordnen die Location Berlin-Mitte zu, die Adresse liegt aber in Prenzlauer Berg.

Funktioniert eine Hochzeitsreportage in einem Raum ohne Tageslicht? Ja, sie sieht nur anders aus. Beton, Stahl und Kunstlicht ergeben kontrastreiche, grafische Bilder. Wer weiche Sonnenuntergangsstimmung möchte, sollte einen Außenbereich oder eine zweite Location einplanen.

Sprichst du Englisch bei internationalen Hochzeiten? Ja, ich arbeite regelmäßig auf Englisch, sowohl in der Vorbereitung als auch am Hochzeitstag.

Braucht man für eine Hochzeit in Berlin eine Hochzeitsplanerin? Für internationale Paare lohnt es sich fast immer, besonders wenn Location, Dienstleister und Behördengänge parallel laufen. Bei mehreren Orten an einem Tag wird es ohne Planung schnell eng.

Was Laura und Jack danach geschrieben haben

Ein paar Wochen nach der Hochzeit kam diese Bewertung:

We had an incredible experience working with Matthias for our engagement photo shoot and wedding photos. His photos came out amazingly well, both the composition, and his ideas for shots and framing created photos we'll treasure for the rest of our lives. He did such a great job capturing the vibe of our wedding. Not only did the photos turn out amazing, he was so calm and professional, guiding through the process while keeping us at ease. We found Matthias to be an absolute delight to work with.

Laura und Jack, Hochzeit im DEEP Berlin

Der Satz, der mir am meisten bedeutet, ist nicht der über die Bilder, sondern der über die Ruhe. An einem Hochzeitstag will niemand zusätzlich verwaltet werden. Man braucht jemanden, der den Raum liest, sich nicht in den Vordergrund stellt und trotzdem im entscheidenden Moment an der richtigen Stelle steht.

Ihr plant eine Hochzeit in Berlin?

Ich begleite Hochzeiten in Berlin, deutschlandweit und international, auf Deutsch und auf Englisch. Erzählt mir von eurem Datum, eurer Location und davon, wie ihr euren Tag gerne erleben möchtet.